Warzywa na parze

Dzień dobry. W dzisiejszym wpisie firma Eurofit  chciałaby Państwa zainteresować gotowaniem warzyw na parze.

Dlaczego warzywa na parze?

Gotowanie na parze to bardzo dobry sposób aby warzywa zachowały swój właściwy smak, kolor  oraz cenne wartości odżywcze.

Zalety gotowania warzyw na parze:

vegetables– dzięki gotowaniu na parze w specjalnych parowarach warzywa nie nasiąkają wodą zachowując swoje walory smakowe

– warzywa na parze są lekkostrawne – to jeden z ważniejszych argumentów

– nie dodajemy tłuszczów an soli

– warzywa są mniej kaloryczne

– podczas gotowania na parze można dodawać zioła i przyprawy dla lepszego smaku

– warzywa zachowują swoje witaminy i minerały

Gotowanie warzyw w wodzie w wysokiej temperaturze powoduje że aktywne składniki warzyw ulegają rozkładowi (wit.B, C, przeciwutleniacze), część minerałów pozostaje w wywarze który często jest wylewany. Wprzypadku smażenia drogocenne składniki utleniają się.

Tak więc reasumując firma Eurofit Trading poleca gotowanie na parze jako zdrowy styl gotowania!

Eurofit to zdrowe gotowanie

fitolOczywiście to co jemy zdecydowanie zależy od nas. Jeżeli codziennie obżeramy się frytkami, chipsami, mięsem, boczkiem, czekoladą itp efektem będzie nadwaga, problemy z sercem, wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca, podwyższony cholesterol itp…

Wielu ludzi uważa, że przygotowywanie zdrowej żywności zajmuje wiele czasu i jest pracochłonne. Nic bardziej mylnego. Można np. przygotowywać sałatki które dostarczają wielu potrzebnych witamin a ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy. Czytaj dalej

Eurofit na Święta – nietypowe potrawy

choinkaPonieważ Święta Bożego Narodzenia tuż tuż firma Eurofit postanowiła zaproponować inne niż tradycyjne potrawy świąteczne.

I tak lista nietypowych potraw Eurofit Trading zaczyna się następująco:

1. Zamiast barszczu – Zupa krem grochowa :) – chociaż czy znajdzie się ktoś kto zrezygnowałby z barszczu z uszkami ;)

2. Zamiast karpia – Łosoś z jabłkowymi talarkami i kaszą kuskus

3. Słone racuchy w grzybowym sosie

4. Smażone pierogi ze smażoną kiszoną kapustą

5. Śląska zupa piernikowa z bakaliami

Pozytywne działanie promieniowania podczerwonego

Co to jest promieniowanie podczerwone?

Promieniowanie podczerwone to promieniowanie elektromagnetyczne o fali dłuższej niż światło widzialne, ale krótszej niż promieniowanie mikrofalowe. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego przedrostka „infra” czyli „pod”, tzn. że promieniowanie to jest niższe niż promieniowanie czerwone.

Długość fali promieniowania podczerwonego mieści się w zakresie od 760 nm do 1 mm.

Różną częstotliwość światła postrzegamy jako kolory, począwszy od światła czerwonego, które charakteryzuje się najniższą częstotliwością i najdłuższą długością fali, aż po kolor fioletowy, który ma najwyższa częstotliwość i najkrótszą długość fali. W najbliższym sąsiedztwie światła widzialnego w kierunku krótszych długości fali znajduje się promieniowanie ultrafioletowe (UV), zaś promieniowanie podczerwone (IR) w kierunku dłuższych długości. Mimo, że ludzie nie widzą promieniowania podczerwonego, to za pomocą receptorów znajdujących się na skórze mogą je odczuwać jako ciepło. Z kolei światło ultrafioletowe powoduje u człowieka zwiększenie pigmentacji skóry, znane powszechnie jako opalenizna. Czytaj dalej